在全球化食品贸易与日益增长的食品安全诉求双重背景下,动物源性食品中的药物残留问题已成为公众健康和市场监管的核心焦点。莱克多巴胺(RAC)检测卡通过竞争抑制胶体金免疫层析技术实现快速精准定性检测,其核心原理与操作流程如下:

一、技术原理:竞争抑制免疫反应
抗原-抗体特异性结合
检测卡中预包被了莱克多巴胺与载体蛋白(如BSA)的偶联物(T线),同时胶体金颗粒标记了莱克多巴胺特异性抗体。当样本滴入加样孔后:
若样本中含莱克多巴胺:其会与胶体金标记的抗体结合,形成“RAC-抗体-胶体金”复合物,阻止抗体与T线上的偶联物结合,导致T线不显色。
若样本中无莱克多巴胺:胶体金标记的抗体未被结合,可自由与T线上的偶联物结合,形成红色条带(T线显色)。
质控线(C线)的作用
C线包被了抗鼠IgG抗体,用于验证检测流程是否有效。无论样本中是否含莱克多巴胺,C线均应显色,否则检测卡失效。

二、莱恩德检测卡的核心优势
高灵敏度与特异性
灵敏度:检测下限通常为3-5μg/kg(ppb),部分产品针对不同样本类型(如尿样、组织、饲料)优化,可低至3ppb(尿样),满足国际标准(如欧盟10μg/kg限值)。
特异性:通过优化抗体与抗原结合位点,排除链霉素、四环素等药物的交叉反应,确保结果准确性。
快速现场检测能力
操作简便:无需专业设备或人员,样本处理后滴加至加样孔,5-10分钟内即可判读结果。
便携性:独立包装设计,适合屠宰场、养殖场、市场监管等场景的大规模筛查。
稳定性与保质期
常温(2-30℃)干燥保存,保质期长达12个月,降低储存与运输成本。
三、注意事项
样本处理:浑浊尿液需离心,组织样本需剪碎并提取渗出液,避免杂质干扰。
操作规范:严格按说明书操作,避免阳光直射或电风扇直吹,防止检测卡受潮。
结果确认:阳性结果需通过色谱法等更精准方法复检,确保准确性。
莱恩德莱克多巴胺检测卡通过竞争抑制免疫层析技术,结合高特异性抗体与优化设计,实现了对畜产品中莱克多巴胺残留的快速、精准定性检测,为食品安全监管与养殖企业自控提供了高效工具。