玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)是由禾谷镰刀菌、半裸镰刀菌等多种镰刀菌产生的次级代谢产物,具有很高的热稳定性,在食品和饲料中不会因碾磨、储存或加热等过程而降解。ZEN会干扰生殖激素的合成与分泌,从而影响哺乳动物的生殖能力;ZEN具有遗传毒性和细胞毒性,造成DNA损伤,导致细胞凋亡坏死现象。
本检测试剂盒完成单个样本检测一般需要25分钟。样本检测范围:小麦、玉米、高粱、大米及薏苡仁等谷物等粮食及其制品。
本试剂盒采用免疫荧光竞争抑制法定量检测样本中ZEN的含量。将检测缓冲液和样本在管中进行混合后滴入加样孔内,样本中的ZEN和荧光标记抗体结合,阻止荧光标记抗体与纤维膜上ZEN偶联物结合。因此样本中ZEN含量越高,检测线上复合物积累量越少。荧光抗体的信号强度反映了纤维膜复合物的量。通过荧光免疫定量分析仪可检测出样本中ZEN的含量。
产品应放置于4~30℃干燥环境中储存,防止暴晒,切勿冷冻。
产品有效期为12个月,生产日期及产品批号见外包装盒。
(1)使用前请仔细阅读说明书,将检测卡、提取剂和待测样品恢复至室温。
(2)黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、伏马毒素及T-2毒素等六个产品的提取方式相同,同时检测这六项产品时只做一次提取即可,不同项目样本稀释液和稀释倍数不同,需分别稀释使用。
(3)检测卡在有效期内一次性使用,过期或铝箔袋破损后均不可使用。
(4)操作时请勿触摸检测卡中央的白色膜面,检测时避免阳光直射及风扇直吹。
(5)请勿使用自来水、蒸馏水或去离子水等作为阴性对照。
(6)若出现阳性结果,建议用本卡复查一次。
(7)结果的确证需要使用国家规定的相关仪器方法进行。